使用筷子进食是中国人的一大传统习惯。

《指南》里指出：4-5岁的中班幼儿要会使用筷子。为了使幼儿能够更好地掌握用筷技能，各班教师在一日生活中引导幼儿学习正确使用筷子，同时也锻炼幼儿手部肌肉的灵活性和手、眼、脑的协调能力。进入中班下学期，孩子们学习用筷子吃饭。一双简单又细小的筷子，作为一种餐具，不仅仅具有夹、挑、扒等多种功能，用筷子进餐还能刺激神经系统的内在活动，有助于人的动作灵敏、思维敏捷。大部分幼儿会熟练地使用筷子吃饭，还有少部分幼儿需要加强练习。在家里爸爸妈妈要多鼓励孩子用筷子吃饭，引导孩子正确使用筷子。

如何正确使用筷子：拿筷子时，必须握着筷子的中部，不能拿得太高或太低，也不能使两根筷子交叉。用拇指、食指、中指和无名指四根手指握着筷子。里面的一根筷子靠在无名指上，外面的一根靠在中指上。使用筷子时，里面的一根筷子是不动的，夹菜时，用中指和食指上下弯曲来控制外面那根筷子。让我们携起手来，共同努力，为我们的孩子们加油吧！相信坚持下去，良好的习惯就会养成。